بدون شک تعداد عاشقان نوشیدنی قهوه در سراسر جهان بسیار زیاد است اما بیش از نیمی از آن ها این سوال را در ذهن خود دارند که آیا نوشیدن قهوه بر سلامتی افراد تاثیر دارد؟ برای دستیابی به پاسخ این سوال باید چندین جوانب مختلف را در نظر گرفت. در ادامه با ما همراه باشید.
آیا نوشیدن قهوه موجب افزایش طول عمر می شود؟
دو تا سه فنجان قهوه در روز میتواند منجر به طول عمر بیشتر شود. تحقیقات گشترده در این زمینه نشان می دهد که نوشیدن قهوه از هر نوع نباید منع شود، بلکه میتوان از آن به عنوان یک رفتار سالم برای بهبود قلب بهره برد. همچنین دادههای جدید از ارتباط بین مصرف روزانه قهوه و کاهش خطر مرگ به هر دلیلی رونمایی کرده است. نوشیدن قهوه همچنین با کاهش خطرات بیماریهای قلبی عروقی مرتبط می باشد. در بین مصرفکنندگان قهوه نیز کاهش ضربان نامنظم قلب به چشم می خورد.
آیا روش های آماده سازی قهوه بر فواید آن تاثیر دارد؟
پیتر کیستلر، نویسنده موسسه تحقیقات قلب و دیابت ملبورن و استرالیا در بیانیهای گفت: «با توجه به مطالعات وسیع و مشاهدهای، قهوه آسیاب شده، فوری و بدون کافئین با کاهش معادل در بروز بیماریهای قلبی عروقی و مرگ ناشی از بیماریهای قلبی عروقی یا هر علتی مرتبط بودند». طبق نتایج به دست آمده از مطالعات، کسانی که دو تا سه فنجان قهوه بدون کافئین نوشیدند، در مقایسه با افرادی که قهوه نمینوشیدند، 14 درصد خطر مرگ کمتری داشتند. برای قهوه آسیاب شده، این خطر 27 درصد کاهش یافت. مصرفکنندگان قهوه فوری 11 درصد خطر کمتری داشتند.
اسپرسو ساز دونالکس مدل DN-470
قهوه آسیاب شده همچنین با بیشترین کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی، 20 درصد در مقایسه با افرادی که قهوه نمینوشیدند، مرتبط بود. با این حال، این خطر برای قهوه فوری به 9 درصد و برای قهوه بدون کافئین به 6 درصد کاهش یافت. مصرف چهار تا پنج فنجان قهوه آسیاب شده با 17 درصد کاهش خطر آریتمی یا ضربان قلب نامنظم مرتبط بود. این خطر در بین کسانی که روزانه دو تا سه فنجان قهوه فوری مینوشیدند، به 12 درصد کاهش یافت.
پیامد های مضر مصرف نوشیدنی قهوه
در گذشته ارتباط بالقوهای بین مصرف قهوه و سایر بیماریها، از جمله بیماری پارکینسون، دیابت نوع 2 و بیماری کبد، یافت شده است. با این حال، این نوشیدنی میتواند منجر به افزایش موقت فشار خون شود در حالی که دوزهای بالاتر میتواند منجر به اضطراب و بیخوابی شود. نوشیدن بیش از اندازه قهوه هر روز میتواند بر کلیههای شما تأثیر بگذارد. کلیههای شما مانند فیلترهای قدرتمندی در بدن شما قرار گرفتهاند. کلیه مواد زائد را از خون پاک میکند، به تعادل مایعات کمک میکند و در کنترل فشار خون نقش دارد. بنابراین وقتی با مشکل مواجه میشوند، اثرات آن میتواند در کل بدن ظاهر شود.
اسپرسو ساز دونالکس مدل DN-295
ارتباط نوشیدن قهوه با بیماری های کلیوی
بدون تردید هرکسی باید این پرسش را از خود بپرسد که آیا قهوه به کلیههایتان کمک میکند یا به آنها آسیب میرساند؟ برای مدت ها پاسخ به این سوال ساده به نظر میرسید، زیرا کافئین میتواند فشار خون را افزایش دهد و فشار خون بالا یکی از تهدیدات اصلی برای سلامت کلیه است. تحقیقات جدیدتر این تصویر را جالبتر و برای اکثر مردم، کمتر نگرانکننده میکند. بیماری مزمن کلیه به این معنی است که کلیهها به آرامی بخشی از توانایی خود را برای انجام کار خود از دست میدهند.
اسپرسو ساز دونالکس مدل DN-465T
این بیماری میتواند سالها بیسروصدا پیشرفت کند، به همین دلیل است که پزشکان به فشار خون، دیابت، پروتئین ادرار و آزمایشهای خونی که فیلتراسیون کلیه را تخمین میزنند، توجه زیادی دارند. محققان بر این باورند که مصرف قهوه، بیش از حدود 12.4 اونس وزن در روز، با احتمال کمتر ابتلا به بیماری مزمن کلیه پس از تعدیل عواملی مانند سن، جنسیت، سیگار کشیدن، فشار خون بالا، دیابت، رژیم غذایی و وزن بدن مرتبط می باشد.
جمع بندی
مصرف روزانه 2 الی 3 فنجان قهوه آسیاب شده، فوری و بدون کافئین باید بخشی از یک سبک زندگی سالم در نظر گرفته شود. همچنین نوشیدن قهوه در حد متوسط به نظر نمیرسد که به عملکرد کلیه آسیب برساند و حتی ممکن است با احتمال کمتر ابتلا به بیماری مزمن کلیه مرتبط باشد. با این حال مهمترین نکته این است که چه میزان قهوه مینوشید، چگونه بدن شما کافئین را مدیریت میکند، همگی این موارد میتوانند فواید یا ضرر قهوه را تغییر دهند.
