راهنمای خرید پلوپز - مولتی کوکر

بسیاری از افراد بر این باورند که پختن برنج در قابلمه بهترین راه است. پلوپز های حرفه ای نیز می توانند کمکی بزرگ برای آشپزی سریع باشند. دستگاه های پلوپز نه تنها برنج را به خوبی می پزند، بلکه برنج را به صورت یکنواخت و سریع طبخ می کنند. همچنین می‌توان برخی از مدل های پیشرفته را برای پخت در دمای دقیق تنظیم کرد، یا انواع منحصر به فرد برنج مانند برنج نیمه قهوه‌ای یا گابا (گاما آمینوبوتیریک اسید) را طبخ کرد. دستگاه پلوپز در دو نوع پلوپز تک کاره و مولتی کوکر یا پلوپز چند کاره موجود است. 

خرید مولتی کوکر دونالکس مدل DN-900

انواع پلوپز برقی

1.پلوپز تک کاره 

داشتن یک پلوپز تک کاره باکیفیت، تجربیات شما را در پخت برنج، پختن کاسه های غلات سالم و سوشی بهبود می بخشد. بدست آوردن نسبت مناسب برنج به آب می تواند مشکل باشد، اما با یکی از پلوپز های باکیفیت موجود در بازار، دیگر هرگز برنج غیر قابل خوردن، نپخته یا سوخته نخواهید داشت.

خرید مولتی کوکر دونالکس مدل DN-905

2.پلوپز چندکاره یا مولتی کوکر

مولتی کوکر یک وسیله پخت و پز ساده است که در واقع می تواند کارهای بی نظیری را در آشپزخانه انجام دهد. این وسیله کوچک می تواند آشپزخانه شما را متحول سازد. عملکرد این دستگاه شامل انجام روش‌های پخت متفاوت مانند بخارپز کردن، پخت آهسته، پخت برنج و پخت تحت فشار باشد. بدون شک پلوپز های پیشرفته، یک دستگاه همه کاره هستند که در زمان و فضای آشپزخانه شما صرفه جویی می کنند.

3. پلوپزهای القایی

پلوپزهای القایی یکی از انواع پلوپز های موجود در بازار است نیز که به طور مساوی توزیع حرارت را در کل تابه پخش می کنند. این مدل به عنوان پلوپز همه کاره نیز شناخته می شود که می‌تواند همزمان هم به عنوان پلوپز و آرام پز کار کند.

ظرفیت پلوپز

پلوپز های برند های مختلف، ظرفیت متفاوتی دارند و باید باتوجه به تعداد اعضای خانواده خریداری شوند. سایز و ظرفیت پلوپز ها شامل دو نفره، 4 نفره و … می باشد. ظرفیت 600 میلی لیتر برای 2 نفر، ظرفیت 1 لیتر برای 4 نفر، 1.8 لیتر برای 8 نفر، 2.7 لیتر برای 12 نفر و 3.6 لیتر برای 16 نفر مناسب خواهد بود. 

ارزش خرید پلوپز چندکاره (مولتی کوکر)

دلایل بسیار خوبی برای سرمایه گذاری و خرید پلوپز یا مولتی کوکر وجود دارد که شامل راحتی و سرعت تا کیفیت غذایی که آنها تولید می کنند.
وعده های غذایی سالم تر و خوشمزه تر: عملکردهای چند کاره (مانند پخت و پز تحت فشار) به حفظ طعم و مواد مغذی غذا کمک می کند. با وجود یک پلوپز، فقط مقدار کمی آب مورد نیاز است، بنابراین غذا ویتامین ها و مواد معدنی موجود در فرآیند پخت و پز را از دست نمی دهد.

سادگی : استفاده از این دستگاه ها بسیار آسان است و کارهای زیادی را برای آشپزی انجام می دهند. شما می توانید برنامه های زمان بندی شده را اعمال کنید. همچنین با وجود فناوری حسگر، دستگاه قادر است متغیرهایی مانند زمان پخت و پز و دما را تنظیم کند.

برنامه های کاربردی و مفید: به لطف برنامه های آشپزی که به طور خودکار دستگاه را خاموش می کند (یا به حالت گرم نگه دارید) در زمان مناسب می توانید به دستگاه اجازه دهید کار خود را انجام دهد. 

زمان بندی: تایمرها و ویژگی های گرم نگه داشتن به این معنی است که وعده های غذایی شما زمانی که آماده شروع غذا خوردن هستید آماده سرو هستند. 

پخت آهسته: پخت آهسته حرارت کم را برای پخت در مدت طولانی چند ساعت اعمال می کند. ممکن است کند باشد، اما طعم بی نظیری را ایجاد می کند، بافت را بهبود می بخشد و می تواند آشپزی شما را به سطح جدیدی برساند. این دستگاه نیاز به نظارت کمی دارد، بنابراین برای خانواده های پرمشغله بسیار ایده آل است. 

پخت و پز تحت فشار : پخت و پز تحت فشار اساساً از فشار بخار برای پخت سریع غذا استفاده می کند. سریعتر از زمانی که بخار اجازه خروج آزادانه داشته باشد که یک راه عالی برای آشپزی با سرعت بالا است.