هنگام خرید یک ساندویچساز ایده آل، بهتر است روی تطبیقپذیری، سطوح نچسب، قابلیت کنترل دمای قابل تنظیم و طراحی جمعوجور دقت کنید. این دستگاه شامل مدل های تک کاره و چند کاره می باشد. دستگاه ساندویچساز چند کاره معمولاً شامل صفحاتی برای کباب کردن، پرس کردن پنینی، وافل، تخممرغ، پنکیک و ساندویچهای عمیق هستند. بدون شک برای خانوار های پرجمعیت، مدلی با صفحات قابل جدا شدن و قابل شستشو در ماشین ظرفشویی و توزیع گرمای یکنواخت، بهترین ارزش خرید را ارائه میدهد. اگر مرتباً وعدههای غذایی صبحانه یا ناهار متنوعی تهیه میکنید، یک ساندویچساز خوشساخت میتواند جایگزین چندین وسیله آشپزخانه شود.
بررسی دستگاه ساندویچساز چند کاره
ساندویچساز چند کاره ،یک دستگاه رومیزی چندکاره است که برای انجام چندین کار آشپزی با استفاده از صفحات پخت قابل تعویض یا برگشتپذیر طراحی شده است. برخلاف توسترهای سنتی، این دستگاه معمولاً شامل شش پیکربندی مختلف صفحه است: گریل تخت (برای گوشت و سبزیجات)، گریل شیاردار (برای پنینی و استیک)، قالب وافل، حلقه سرخ کردن تخم مرغ، دیسک پنکیک و صفحه ساندویچ عمیق. این تنوع به کاربران امکان میدهد وعدههای غذایی متنوعی از اقلام صبحانه مانند املت و وافل گرفته تا رول مرغ کبابی و نان را در کمترین زمان ممکن برای صبحانه آماده کنند. این مدل از ساندویچ ساز ها معمولا در بین خانوادههای کوچک و دانشجویان در خوابگاه که فضای آشپزخانه محدودی دارند اما میخواهند در تهیه غذا سریع باشند، محبوب می باشند.
معرفی ساندویچساز دونالکس مدل DN-940
ساندویچساز دونالکس مدل DN-940، در دو رنگ سفید و مشکی طراخی و تولید می شود. این دستگاه دارای توان مصرفی 1200 تا 1400 وات است. همچنین از صفحات جداشدنی برای تمیز کردن آسان برخوردار بوده و قابل استفاده در هر دو حالت 105 و 180 درجه می باش. دارای روکش نچسب، بشقاب ساندویچ 4 تکه، بشقاب های گریل و بشقاب وافل است.
محبوبیت روزافزون ساندویچساز های خانگی
افزایش تقاضا برای ابزارهای آشپزخانه کممصرف و جمع و جور، محبوبیت ساندویچسازها را دو چندان کرده است. امروزه در دوره مدرنیته، افراد به طور فزایندهای لوازمی را انتخاب می کنند که بدون از دست دادن کارایی، سرعت را افزایش دهند. به علاوه این دستگاهها یک راه حل عالی برای تهیه غذاهای سالم و لذیذ در حداقل زمان ممکن می باشند. بسیاری از مدلها دارای مکانیسمهای ایمنی بهبود یافته (مانند خاموش شدن خودکار و دستههای لمسی خنک)، تمیز کردن آسانتر (از طریق پوششهای نچسب) و طرحهای زیبایی هستند که مکمل آشپزخانههای مدرن هستند.
معرفی انواع ساندویچساز
در حالی که همه ساندویچسازها ویژگیهای اصلی مشترکی دارند، بر اساس کیفیت ساخت، فناوری گرمایش و پیکربندی صفحه، در انواع مختلفی به تولید می رسند.
ساندویچساز صدفی (درب لولایی)
ساندویچساز درب لولایی رایجترین مدل است که شبیه مدل پنینی پرسی است. در این مدل صفحه بالایی روی صفحه پایینی قرار میگیرد و امکان فشار و برشته شدن یکنواخت در هر دو طرف را فراهم میکند.
مزایا:
پخت یکنواخت
تماس خوب بین غذا و صفحات
جمع و جور بودن در حالت بسته
معایب: فاصله عمودی محدود؛ ممکن است ساندویچهای بسیار ضخیم را در خود جای ندهد.
ساندویچساز دوگانه (سبک روباز)
ساندویچساز روباز دارای دو المنت گرمایشی جداگانه به طور مستقل می باشد و به شما امکان میدهد فقط از یک طرف یا هر دو طرف به طور همزمان استفاده کنید. در برخی از این مدل ها امکان چرخاندن عمودی یک صفحه به عنوان گریل ایستاده را فراهم میکنند.
مزایا:
انعطافپذیری بیشتر
معایب: اشغال فضای بیشتر
به دلیل عدم فشار رو به پایین، در آببندی ساندویچها کارایی کمتری دارد.
ساندویچساز تاشو
ساندویچساز های تاشو که در درجه اول برای سفر یا آشپزخانههای کوچک طراحی شدهاند، تقریباً به صورت تخت تا میشوند. وزن آنها بسیار کم بوده و اغلب شامل یک کیف حمل میباشند.
مزایا:
قابلیت حمل بالا
مناسب برای کمپینگ، خوابگاههای دانشجویی یا آشپزخانههای اداری
معایب: وات کمتر (معمولاً 700 تا 900 وات) که منجر به زمان پخت طولانیتر میشود
ضمانت دوام کمتر
5 نکته کلیدی هنگام خرید ساندویچساز
1.قدرت گرمایش
برای عملکرد بهینه، به دنبال ساندویچساز هایی بین 1000 وات و 1500 وات باشید. وات بالاتر، پیشگرمایش سریعتر و سرخ کردن بهتر را تضمین می کند.
2.کیفیت پوشش نچسب
پوشش باید بدون PFOA و به اندازه کافی بادوام باشد تا در برابر خراشیدگی ناشی از ظروف فلزی مقاومت کند. پوششهای سرامیکی معمولاً دوام بیشتری نسبت به جایگزینهای استاندارد تفلون دارند.
3.صفحات قابل جدا شدن
صفحات قابل جدا شدن به طور قابل توجهی تمیز کردن دستگاه ساندویچساز را ساده میکنند. مدلهایی که صفحات قابل شستشو در ماشین ظرفشویی دارند، در زمان صرفهجویی میکنند و بهداشت را بهبود میبخشند. صفحات ثابت نیاز به پاک کردن دقیق دارند و در صورت خیس خوردن نامناسب، خطرات بیشتری از آسیب رطوبت به اجزای داخلی دارند.
4.کنترل دمای قابل تنظیم
بهتر است ساندویچساز هایی با ترموستات متغیر (به جای کلیدهای روشن/خاموش ساده) کنترل بیشتری بر میزان برشته شدن دارند را انتختب نماید. این امر هنگام پخت غذاهای ظریف مانند تخم مرغ یا کرپهای نازک که به راحتی میسوزند، ضروری است.
5.ویژگیهای ایمنی
عناصر ایمنی ضروری شامل خاموش شدن خودکار (پس از 30 تا 60 دقیقه عدم فعالیت)، سطوح خارجی مقاوم در برابر حرارت، قفل کردن دربها در حین کار است.
